Oslos nest eldste serveringssted står foran en spennende ny epoke! I januar 2025 gjennomgår vi en fullstendig renovering med et ambisiøst mål: å bli Sagene sin nye storstue og et naturlig samlingspunkt for bydelen – samtidig som vi blir en destinasjon for hele Oslo. Med dype røtter i tradisjon og et friskt blikk på fremtiden, skal vi skape et unikt sted som kombinerer enestående matopplevelser med varme og hyggelige stunder.

Hva vi ser etter:

Vi leter nå etter en kreativ, ambisiøs og leken kjøkkensjef som vil være med på å utvikle og revitalisere vår restaurant i starten av 2025.

Vårt nye konsept blir en moderne bistro med folkelig gourmetmat. Som kjøkkensjef får du muligheten til å lede en klassisk restaurant med store ambisjoner – midt i en av Oslos mest trendy bydeler.

Arbeidsoppgaver:

• Utvikle matkonsept og menyar
• Planlegging og gjennomføring av den daglige driften og service
• Personalansvar for kjøkkenpersonell
• Lage meny i forhold til sesongvariasjoner
• Motivere og inspirere medarbeider

Egenskaper:

• Du har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt kjøkkenteam
• God på planlegging og gjennomføring
• Gode kommunikasjonsferdigheter
• Fleksibel og løsningsorientert
• Du er opptatt av resultater og tenker økonomi i alle ledd.

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev
• Minimum 5 års erfaring som kokk
• God forståelse for kjøkkenøkonomi
• Tidligere ledererfaring fra kjøkken
• Gode muntlige norsk- og engelskkunnskaper

Vi tilbyr:

• Konkurransedyktig lønn og gode arbeidsvilkår
• Mulighet for å utvikle seg som kjøkkensjef og leder
• Mulighet for å være med på å påvirke og utvikle vår restaurant

Om arbeidsgiveren

Eik&Friends har på kort tid blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser