Bølgen & Moi Tjuvholmen ligger flott til på solsiden og har en av Oslos største uteserveringer. Vi serverer en smakfull á la carte fra det franske kjøkken med spesielt fokus på sjømat, og har stor lidenskap for å skape de beste restaurantopplevelsene for våre gjester.

Hva vi ser etter:

Bølgen & Moi søker en erfaren hovmester til en spennende og travel sommersesong. Kanskje har du erfaring som servitør og ønsker å ta steget opp, eller kanskje du allerede er en erfaren hovmester med ambisjoner om videre utvikling? Det viktigste er at du brenner for service, har en stor interesse for mat og vin, og trives med å skape gode gjesteopplevelser.

Din rolle vil innebære:

• Ledelse og opplæring av serviceteamet for å sikre en høy standard på service
• Planlegging og koordinering av servering
• Ansvar for å opprettholde et høyt nivå av mat- og drikkeservice
• Samarbeid med kjøkkensjef og andre ledere for å sikre optimal drift av restauranten
• Håndtering av gjestefeedback og problemløsning

Egenskaper vi ser etter:

• Setter både gjester og ansatte i fokus
• Ryddig, effektiv og strukturert
• Positiv, utadvendt og serviceinnstilt
• Løsningsorientert og handlekraftig
• Engasjert og flink til å motivere og lede ansatte

Kvalifikasjoner:

• Erfaring fra lignende stilling
• Stor interesse for mat og drikke
• Vinkunnskap/interesse er et stort pluss
• Gode muntlige norsk- og engelskkunnskaper

Vi tilbyr:

• Konkurransedyktig lønn
• En sosial og dynamisk arbeidsplass med hyggelige kollegaer
• Et inkluderende arbeidsmiljø med gode utviklingsmuligheter

Om arbeidsgiveren

Eik&Friends har på kort tid blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser