Managing Director - Bar & Uteliv
![Kopi av Logo farger med bakgrunn (1).png](https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/gallery_picture-v6/image_uploads/80223b2e-3acb-4a57-a54b-863442a9f910/original.png)
EIK Servering eier og drifter serveringssteder i Norge. På to år har vi vokst til å bli et av Norges største restaurant- og serveringsselskap. Gjennom administrativ trygghet og stabilitet gir vi serveringsstedene og deres ansatte mulighet til å fokusere på det de liker og er gode på: Fantastiske gjesteopplevelser. I dag har vi en bred portefølje av ulike serveringssteder med stolte tradisjoner eller fantastiske lokasjoner, men elles for alle er at de er gode konsepter.
Beskrivelse av jobben:
EIK Servering har raskt etablert seg som en av Norges ledende aktører innen restaurant- og utelivsbransjen. Med stadig flere utesteder og eventlokaler har vi skapt nye og spennende muligheter for unike gjesteopplevelser. Våre arenaer fungerer som ideelle møteplasser for både næringslivet og organisasjoner, og vi tilbyr et bredt spekter av fasiliteter – fra intime samlinger til store arrangementer med plass til opptil 8000 gjester.
Vi søker nå en erfaren Managing Director til vår avdeling for Bar & Uteliv. I denne rollen vil du ha det overordnede strategiske og operative ansvaret for en portefølje av serveringssteder med en omsetning på mellom 400–500 millioner kroner under EIK-paraplyen, i tett samarbeid med våre daglige ledere.
Stillingen rapporterer direkte til CEO i EIK Servering, og du vil være en viktig del av selskapets driftsledelse, med et nært samarbeid med øvrige støttefunksjoner. Dette er en rolle for deg som ønsker høy påvirkning og raske beslutningsprosesser, og som trives med en krevende jobb.
Arbeidsoppgaver:
- Ansvarlig for at alle enheter leverer på både topplinje og bunnlinje, med P&L-ansvar for sine enheter.
- Følge opp sine enheter på personalkostnader ved å sikre bemanning i henhold til budsjett og prognoser.
- Følge opp sine enheter på varekostnader, inkludert implementering av sentrale innkjøpsavtaler.
- Identifisere synergier og marginforbedringer på tvers av enheter og i tett samarbeid med andre avdelinger.
- Jobbe målrettet med omsetningsøkende tiltak i samarbeid med daglige ledere, og jobbe tett med markedsføring og event for å sikre dette.
Vi ser etter deg som:
- Er en stødig og strukturert leder.
- Er en god kommunikator som er flink til å bygge nettverk og tillit.
- Er selvgående og proaktiv med stor arbeidskapasitet.
- Er operativ og vet at verdiskapningen skjer ute i driften.
- Har svært gode analytiske evner og økonomisk forståelse.
- Har selvtillit i Excel.
Kvalifikasjoner:
- Dokumentert ledererfaring fra større organisasjoner, helst innen restaurant- eller utelivsbransjen.
- Økonomisk utdanning eller relevant erfaring med budsjettansvar og P&L-ledelse.
- Erfaring med å utvikle og implementere strategier for økt omsetning og driftseffektivisering.
- Flytende i norsk og engelsk, både skriftlig og muntlig.
- Dokumenterte resultater i å forbedre og utvikle en virksomhet eller avdeling.
Hos EIK Servering får du:
- Jobbe med ambisiøse og dyktige norske eiere.
- Gode, konkurransedyktige betingelser.
- Utviklingsmuligheter i et konsern i vekst.
- Stor fleksibilitet og variasjon i arbeidshverdagen.
- Serveringssted
- Eik Servering
- Steder
- Oslo
- Ansettelsestype
- Fulltid
- Antall stillinger
- 1
- Søknadsfrist
- August 31, 2024
![Bilde av Kristoffer Olsson](https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/square_226-v4/image_uploads/ad28849f-d248-4d6d-9eda-2e55c95b0f3d/original.png)
Managing Director - Bar & Uteliv
Laster inn søknadsskjema