Kjøkkensjef
Med et sterkt kokketeam serverer Dugurd smaksrike, spennende og varierte lunsjmåltider våre gjester gleder seg til, hver dag. Vi setter vår ære i å holde et servicenivå som gjør at hver tur til kantinen blir en pluss-opplevelse for humør og påfyll av energi. Vi kaller det dagens høydepunkt, rett og slett.
Har du lyst til å være med på skape noe spesielt - et høydepunkt - hver dag, for våre kunder, og være med å jobbe i et kvalitets og håndverksfokusert miljø? Følg med her!
Vi ser nå etter kjøkkensjefer til disse stillingene:
- Kjøkkensjef til ny kantine (Deloitte) i Dugurd Gruppen AS
- Kjøkkensjef til DEG8 i Dugurd AS
- Kjøkkensjef til Riksen i Du Godeste 2 AS
Vi ser etter deg som:
- Har fokus på kvalitet og ønsker å være med på å videreutvikle et allerede velutvikletprodukt med smaksrike og næringsrik måltider.
- Blir motivert av å skape dagens høydepunkt i arbeidshverdagen for fornøyde kunder.
- Vil ha frihet og mulighet til å påvirke din egen arbeidsplass.
- Liker å stå opp tidlig om morgenen, men komme hjem fra jobb før de fleste, og være fri i helgene.
Arbeidsoppgaver:
- Ansvar for daglig drift av kantinen
- Planlegge og organisere arbeidet på kjøkkenet
- Bestilling av varer og plankjøp
- Ansvar for matens utforming, sammensetning og smak
- Ansvar for IK mat, renhold og matsikkerhet
- Lede og motivere kantinepersonalet
- Personalansvar, herunder opplæring og utvikling av medarbeidere
- Medansvarlig for gjennomføring av ulike arrangement
- Sørge for at budsjetter og kostnader holdes innenfor rammen
Dine kvalifikasjoner:
- Fagbrev
- Bunnsolide kokkekunnskaper
- Erfaring med store serveringer
- Erfaring som tidligere kjøkkensjef
- God kjennskap til norsk matkultur
- Behersker norsk eller nordisk, samt engelsk språk muntlig og skriftlig
- Kjennskap til budsjettering og kostnadsstyring
- God innsikt i IK-mat
- Gode datakunnskaper
- Ledelseserfaring og evne til å motivere og inspirere teamet ditt
Personlige egenskaper:
- Gode kommunikasjonsevner
- Gode samarbeidsevner
- Evne til å jobbe effektivt under press og håndtere flere oppgaver samtidig
- Strukturert og arbeidsom
- Personlig egnethet tillegges stor vekt
Vi tilbyr:
- Forutsigbare arbeidstider (7-15, mandag-fredag)
- Gode lønnsvilkår og fem uker ferie (12% feriepenger)
- Et sted å lære
- Fokus på håndverket
- Muligheten til å jobbe i en spennende og utfordrende rolle
- Gode muligheter for både faglig og personlig utvikling
Vi er opptatt av mangfold og vil oppfordre alle kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, funksjonsevne, kjønn, seksuell orientering, religion eller etnisk bakgrunn. Vi kaller inn alle aktuelle kandidater fortløpende. Klin til, send oss en søknad og fortell hvorfor du vil jobbe hos oss.
Søkere kontaktes fortløpende.
- Serveringssted
- Dugurd Kantiner
- Steder
- Oslo
- Ansettelsestype
- Fulltid
- Antall stillinger
- 3
- Tiltredelsedato
- August 01, 2024
Kjøkkensjef
Laster inn søknadsskjema