Vår reise er forankret i våre egne dyrkede ingredienser og vårt nære samarbeid med nøye utvalgte bønder og fiskere, hovedsakelig innenfor Norge. Med et fåtall spesielle unntak utenfor de nordiske landene, er vår ambisjon å stadig finne gode substitutter for disse råvarene.

Vi leter nå etter en engasjert og kunnskapsrik sommelier som ønsker å innta en ansvarsfull posisjon i vårt team på Stallen. Som sommelier hos oss blir du en nøkkelperson for gjestenes opplevelse ved å tilby ekspertise og veiledning rundt vårt omfattende utvalg av vin og drikkevarer.

Arbeidsoppgavene/Ansvar:

• Guide gjestene gjennom et spennende utvalg av vin og drikkevarer som matcher våre retter
• Presentere og servere drikkevarer på en profesjonell og underholdende måte
• Utforske og oppdatere vår vinkart med dine egne unike funn og anbefalinger
• Holde treningsøkter og workshops for personalet om vin- og drikkevarekunnskap

Egenskaper:

• Setter gjestene og ansatte først
• Ryddig, effektiv og strukturert
• Positiv innstilling og utadvendt
• Opptatt av gode økonomiske resultater

Kvalifikasjoner:

• Erfaring som sommelier
• Kunnskap om vin, champagne og cocktailer som er utover det vanlige, med en egen evne til å finne sjeldne og spennende valg for våre gjester
• Sterke kommunikasjons- og mellommenneskelige ferdigheter
• En kreativ og innovativ tilnærming til jobben din og en lidenskap for å utfordre gjestene våre med unike drikkevalg
• Et talent for å motivere og engasjere andre, og å utvikle et team av vininteresserte kolleger

Vi tilbyr:

• En spennende arbeidsplass med muligheter for utvikling og kreativitet.
  
• Godt arbeidsmiljø
• Gode lønnsbetingelser

Hvis du er lidenskapelig opptatt av vin og drikkevarer, og har en unik og kreativ tilnærming til jobben din, så send oss din søknad og bli en del av vårt spennende team i dag!

Om oss

EIK Servering står for driften av Alf Nabolagsbar, Amazonia by BAR, BAR Vulkan, Bollebar, Brasserie Ouest, Brød & Sirkus, Bølgen & Moi Stavanger, Bølgen & Moi Tjuvholmen, Delicatessen Tromsø, Delicatessen Grünerløkka, Delicatessen Fredrikstad, Delicatessen Aker Brygge, Delicatessen Majorstuen, Der Peppern Gror Rådhusplassen, Der Peppern Gror Bogstadveien, Dobbel, Dugurd kantiner, El Brutus, Felix, Fyr Bistronomi, Fyrhuset Kuba, Handwerk Botaniske, Heim Gastropub Lillehammer, Heim Gastropub Jessheim, Heim Gastropub St. Hanshaugen, Heim Gastropub Hamar, Heim Gastropub Gjøvik, Heim Gastropub Fredrikstad, Hitchhiker, Hrimnir ramen, Katla, Metz, Nasjonalmuseet Kafe, Opland Burger & Steak, Restaurant Stallen, Sagene Lunsjbar, Sawan, Sentralenmat, Sentralen Kafe, Smalhans, Taket Steen & Strøm, The Golden Chimp, The Golden Chimp VIA, Tårnet Kulturarena, Utendørs, Uvisst, Vega snackbar, Vineria Ventidue, og Østbanehagen. Felles for alle disse unike stedene er ønsket om å være nyskapende og bærekraftige i det vi gjør best: Å skape gode matopplevelser – og tilby noe nytt og givende for kundene, og lokalsamfunnet vi befinner oss i. Bli med på matreisen. Velkommen til oss!