Hos Sentralen restaurant kan du oppleve gode norske råvarer i nye komposisjoner med våre egne signaturer. Det brukes bærekraftige og økologiske råvarer som gjenskapes til nye originale komposisjoner på tallerken. Vårt mål er at din opplevelse skal være perfekt balansert mellom smaksrikdom og spennende teksturer.

Er du en lidenskapelig serviceperson med en unik personlighet? Vil du ha en utfordrende og givende karriere i restaurantbransjen? Vi søker en erfaren og dynamisk hovmester for å bli med på vårt team og ta vår restaurant til nye høyder!

Som vår nye hovmester vil du få ansvaret for å sørge for at våre gjester har en uforglemmelig opplevelse. Du vil lede vårt team av servitører og sørge for at alt går smidig og effektivt. Du vil ha en sentral rolle i å skape en unik atmosfære og gi våre gjester den beste mat- og drikkeopplevelsen.

Arbeidsoppgaver

• Ledelse og opplæring av serviceteamet for å sikre en høy standard på service
• Planlegging og koordinering av servering 
• Ansvar for å opprettholde et høyt nivå av mat- og drikkeservice
• Samarbeid med kjøkkensjef og andre ledere for å sikre optimal drift av restauranten
• Håndtering av klager og problemer fra gjester

Egenskaper

• Setter gjestene og ansatte først
• Ryddig, effektiv og strukturert
• Positiv innstilling og utadvendt
• Løsningsorientert
• Engasjert og flink til å motivere og lede ansatte

Kvalifikasjoner

• Erfaring fra lignende stilling
• Stor interesse for mat og drikke
• Vinkunnskap/interesse er stor et pluss
• Gode muntlige norsk- og engelskkunnskaper

Vi tilbyr

• Konkurransedyktig lønn
• Sosial arbeidsplass med hyggelige kollegaer
• Godt arbeidsmiljø

Om arbeidsgiveren

EIK Servering står for driften av Alf Nabolagsbar, Brutus, Brød & Sirkus, Bølgen & Moi (Bodø, Gimle, Stavanger, Tjuvholmen), Delicatessen (Aker Brygge, Bodø, Fredrikstad, Grunerløkka, Majorstuen, Tromsø), Der Peppern Gror (Bogstadveien, Rådhusplassen), Dobbel, Felix, Fyrhuset Kuba, Handwerk Botaniske, Hitchhiker, Hrimnir ramen, Katla, Metz, Opland Burger & Steak, Sagene Lunsjbar, Sentralen Kafe, Sentralen Restaurant, Smalhans,The Golden Chimp, The Golden Chimp VIA, Utendørs, Uvisst, Vega Snackbar, Vineria Ventitude og Østbanehagen. Felles for alle disse unike stedene er ønsket om å være nyskapende og bærekraftige i det vi gjør best: Å skape gode matopplevelser – og tilby noe nytt og givende for kundene, og lokalsamfunnet vi befinner oss i. Bli med på matreisen. Velkommen til oss!